2024.04.27
福岡出張記
こんにちは。
営業の西原です。
先月、福岡に出張に行ってきました。
初日は中州に行き、福岡名物の運河を眺めながらお散歩。
その日の夕ご飯は趣味のとんかつ屋めぐりの一環で有名店の「とんかつ わか葉」を訪問しました。
奮発して上ロースかつを注文したのですが、定員さんより40分かかりますがよろしいでしょうかとのこと。
まさかそんなにかからないだろうと待っていたら、本当に４０分後に出てきた。
上の写真が４０分かけて揚げられたかつ。低温でゆっくりあげられ黄金のように輝いていました。
味はもちろん、全国でも最高レベル。まず、ジューシーさ脂身のうまさが最高。
ソースで食べるのがもったいなく、味付けはすべて塩で完食。
最後の一人になってしまったので少し焦りましたがとにかく美味かった。
次の日は午前中に仕事を終え、同行頂いた方に太宰府に連れて行っていただきました。
観光客がとにかくたくさん。現在、本殿は改装中で仮の本殿が安置され。その屋根には緑が植えられすごく素敵でした。
福岡の出張、おいしいもの一杯食べて大満足でした。