2026.02.16
甲
営業の毛利です。先日、西条市をぶらり旅して来ました！
いとまちマルシェで買い物をした後、お昼に訪れたのは名水「うちぬき」を使用した自家製粉の「西條そば 甲（きのえ）」さんです。ミシュランガイドにも掲載された人気店です。
やはりお客様が待たれています…
そばは大体ざる・もり派なんですが、今日は入口の扉に貼られた紙に
店内では、多くのお客さんがこの「海苔そば」を注文されていました。
仕入れ分限定の言葉にも負け、いざ注文です！
これは凄い量の海苔ですね！海苔の芳醇な香り、きのえさんの絶妙な出汁とうちぬきそばが三位一体となって、もう降参でした🤣
ではまた！