おはようございます！

昨晩、お施主様からお魚のお裾分けいただきました。

伊佐木！

帰って必死で捌いて、まずは煮付け。

こんな肉厚は食べたことない！

素材が新鮮なので、そりゃどうやっても美味しいですよ。

あとは、下処理をしっかりやって熟成中。

今日は、何にしていただこうかしら。

朝から楽しみで仕方ないです。

ありがとうございました！

※注：２枚目の写真はイメージです。(笑)　イサキが大きすぎて、そのまま調理できる鍋もお皿もなく・・・

　　　キレイに盛り付けできなかったんですよ！

　　　味は最高でしたけどね！！！！！

　　　とりあえず、大きい鍋とお皿を買おっと。

イナツキ